该文通过查阅和搜集有关花饮、花类本草的养疗应用的古今文献，系统梳理和归纳花饮的种类、功效、药理学作用及使用禁忌。花类本草多性平、无毒，具有清热、解毒、理血、祛湿、理气等功效，且富含多种维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸、黄酮类、挥发油等成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、增强免疫、调血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤等药理作用，可作为养生保健饮品的优先选择。
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