作者：Borges Karen Apellanis; Furian Thales Quedi; de Souza Sara Neves; Menezes Rafaela; Pippi Salle Carlos Tadeu; de Souza Moraes Hamilton Luiz; Tondo Eduardo Cesar; do Nascimento Vladimir Pinheiro
来源：Foodborne Pathogens and Disease, 2017, 14(12): 742-754.
DOI：10.1089/fpd.2017.2327
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