饲用纤维素酶测定方法的探讨

作者：王义甫; 何艳玲; 孔令娜

来源：饲料与畜牧, 2007, (02): 33-35.

• 饲用
• 纤维素酶
• 测定法

本文在总结纤维素酶作用机理的基础上,根据饲料中所含不溶性纤维素的特性及其降解时对酶系要求,推荐以滤纸为底物测定饲用纤维素酶活力。

• 出版日期2007
• 单位中国科学院沈阳应用生态研究所