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西式牦牛肉食品的开发
作者:常祺; 冶成君; 曹效海; 胡勇; 王树林; 余忠祥
来源:
青海科技
, 2002, (04): 46-47.
牦牛肉
嫩化剂
复合磷酸盐
出版日期
2002
单位
青海省畜牧兽医科学院
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