对中国食品安全标准体系的探讨

作者：李江华; 赵苏

来源：食品科学, 2004, (11): 382-385.

• 食品安全
• 标准
• 标准体系 food security
• standard
• standard system

本文在探讨国内外食品安全标准体系特点和现状的基础之上,提出了中国食品安全标准体系的框架构想。

• 出版日期2004
• 单位中国人民大学; 对外经济贸易大学