大豆分离蛋白可生物降解材料的研究进展

作者：刘伯业; 陈复生; 宫保文; 孙倩

来源：农业机械, 2011, (02): 79-82.

• 大豆分离蛋白
• 可生物降解材料
• 改性

本文阐述了可生物降解材料的定义和降解机理,综述了大豆分离蛋白可生物降解材料的组成结构及改性技术,并对其发展前景进行了展望。

• 出版日期2011
• 单位河南工业大学