摘要

与国外先进国家相比,我国农副产品加工技术与装备水平比较落后。从常见的碾米机械、小麦制粉机械、油脂加工机械、土特产品加工机械入手,介绍我国农副产品加工机械的发展状况,分析存在的问题,提出相应的对策。

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