近年来食品安全事件频发,我国消费者关于食品安全的神经,变得敏感而脆弱,各级政府都明显加大了对食品安全的监督和管理力度。理论界对我国食品安全监管体制的研究和探讨也越来越广泛和深入。文章就是在这样一个民众对食品安全的关注已经达到了新的历史高点的背景下,通过对国外先进经验的借鉴,为改善我国食品安全监管效果,提出相关建议,为更好地维护消费者的合法权益以及促进经济良性发展提供有益的参考。
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