饲用绿茶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响

作者：魏艳红; 曲湘勇; 蔡超; 汪加明

来源：中国饲料, 2012, (22): 22-24.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2012.22.007

• 绿茶粉
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋黄胆固醇 green tea powder
• laying hens
• laying performance
• cholesterol

为探讨绿茶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇含量的影响,试验选取120只40周龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组5个重复,每个重复6只鸡,A组为对照组,B、C、D组为试验组。A组饲喂基础饲粮,B、C、D组在基础饲粮中分别添加0.4%、0.8%和1.2%绿茶粉。预饲期7 d,正式期21 d。结果表明,各试验组的产蛋率、平均蛋重、料蛋比和死淘率差异均不显著;各添加组的蛋壳厚度和蛋比重均较A组有一定程度的提高,其中D组鸡蛋蛋比重显著高于A组(P<0.05);各添加组的胆固醇含量均极显著低于对照组(P<0.01),分别较A组降低25.97%、31.11%和22.64%。由此可见,饲粮中添加绿...

• 出版日期2012
• 单位湖南农业大学