研究了AEO类表面活性剂对牛仔布酶洗整理效果的影响,并通过AEO-9与纤维素酶之间的相互作用,初步分析了其防沾染的作用机理.结果显示:AEO类表面活性剂能够增强纤维素酶对靛蓝牛仔布的酶洗效果,其作用程度受EO链段长度及质量浓度的影响.由紫外光谱及红外光谱谱图分析可知,AEO-9与纤维素酶间会通过氢键结合影响纤维素酶的构象,其中酪氨酸残基受AEO-9作用变化明显,证实了纤维素酶对靛蓝的吸附是引起酶洗返沾色的原因之一.
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