中国菰米对高脂膳食诱导大鼠胰岛素抵抗机制的研究

作者：韩淑芬; 刘亚琪; 张红; 翟成凯; 迟静; 谭琴

来源：营养学报, 2012, (05): 449-453.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2012.05.010

• 中国菰米
• 胰岛素抵抗
• 胰岛素受体底物-2
• 蛋白酪氨酸磷酸酶-1B Chinese wild rice
• insulin resistance
• insulin receptor substrate-2
• protein tyrosine phosphatase 1B

目的探讨中国菰米对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗大鼠的影响及其作用机制。方法 44只雄性SD大鼠按胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)随机分为阴性对照、模型、米面和菰米4组,以对应的饲料连续喂养8 w,测定各组大鼠空腹血糖(FBG)、胰岛素(FINS)以及游离脂肪酸(FFA)水平,并计算HOMA-IR;采用RT-PCR或Western blotting法检测大鼠肝脏组织中蛋白酪氨酸磷酸酶-1B(PTP-1B)和胰岛素受体底物-2(IRS-2)mRNA或蛋白的表达。结果模型组大鼠HOMA-IR值及血清FFA显著高于阴性对照组;米面组与模型组HOMA-IR值及血清FFA无显著性差异;菰米组大鼠血清FBG、F...

• 出版日期2012
• 单位东南大学