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摘要
为明确不同藜麦苗菜的适宜采收期，采用三因素裂区试验设计，主区为大棚种植、大田种植两种模式，副区为忻藜1号、忻藜6号，JLSP三个品系，裂区为22 d、30 d、38 d、46 d四个采收期，比较两种种植模式下不同采收期藜麦苗菜生物量及营养品质，结果显示，随着采收期延迟，藜麦苗菜株高、鲜质量、纤维束含量呈上升趋势，蛋白质含量、脂肪含量呈下降趋势，维生素C含量先升高后降低，可溶性糖含量先降低升高；大棚藜麦苗菜株高、鲜质量、维生素C含量高于大田种植，蛋白质、纤维素、脂肪、可溶性糖含量低于大田种植，忻藜1号营养品质优，忻藜6号鲜质量高，因此，本地区大棚藜麦苗菜采收期为30～38 d,大田藜麦苗菜采收期为30 d。
- 出版日期2023
- 单位山西农业大学
