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摘要
采用６种营养组分含量不同的配合饲料对南方鲇（Ｓｉｌｕｒｕｓｍｅｒｉｄｉｏｎａｌｉｓ）幼鱼进行了６周（４３ｄ）的摄食—生长实验，测定并比较了实验前后的鱼体组成，分析了饲料组成对鱼体组成的影响．结果发现：鱼体蛋白质含量与饲料蛋白质含量呈显著正相关，直线回归方程为：Ｙ＝５８０６＋０１１Ｘ（Ｒ＝０７５，Ｐ＜００１）；鱼体脂肪含量与饲料的比能值呈显著负相关，直线回归方程为：Ｙ＝５６３４－１６３Ｘ（Ｒ＝－０６１，Ｐ＜００１）；鱼体灰分含量与饲料脂肪含量（Ｘ１）和饲料的蛋白质与碳水化合物的比值（Ｘ２）显著相关，多元回归方程为：Ｙ＝１５６２－０５４Ｘ１＋０５０Ｘ２（Ｒ＝０６５，Ｐ＜００１）；鱼体的蛋白质与能量的比值和饲料的蛋白质与碳水化合物的比值显著正相关，直线回归方程为：Ｙ＝２６１４＋０３９Ｘ（Ｒ＝０６２，Ｐ＜００１）；鱼体水分含量和比能值分别与饲料的组成均没有显著的相关性
