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摘要
以芹菜为试材,研究盆栽条件下咸水(NaCl溶液60mmol/L)与淡水交替灌溉对芹菜生长、生理生化特性及品质的影响。结果表明:只浇咸水可显著抑制芹菜株高生长,其抗氧化酶活性、叶绿素含量及可溶性糖含量显著升高;随着淡水灌溉次数的增加,可降低NaCl对芹菜生长、生理生化特性及品质的抑制作用;其中,1∶2咸淡水交替灌溉处理的芹菜叶片数、干鲜重、MDA及叶绿素含量、维生素C及膳食纤维含量相对于淡水处理差异均不显著,未对芹菜产生显著盐胁迫,说明1∶2咸淡水交替灌溉是较适宜的咸淡水交替灌溉方式。
- 出版日期2014
- 单位中国农业大学
