硫酸铈铵-亚硫酸钠体系荧光光度法测定甜叶菊糖苷含量

作者：蒋泽军; 龙施华; 李洋; 郝再彬; 杨正坤

来源：理化检验. B, 化学分册, 2013, 49(08): 993-994+996.

• 甜叶菊糖苷
• 光度法测定
• 硫酸铈铵
• 亚硫酸钠

<正>甜叶菊,又名"甜菊"、"甜草",原产巴拉圭,属菊属菊科草本植物。其叶内含有甜叶菊糖苷,是一种天然甜味剂,成为继蔗糖、甜菜糖之后的第三种天然糖源[1],具有高甜度、低热量、无毒无副作用等特点[2]。甜叶菊的主要成分为甜菊苷(St),约占

• 出版日期2013
• 单位生物工程学院; 桂林理工大学