干热河谷地区食用菌出菇环境控制系统

作者：韦会平; 赵牧; 周建平; 王宇; 李勇

来源：食用菌学报, 2013, (01): 40-44.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2013.01.017

• 猴头菌
• 出菇管理
• 环境控制
• 人工栽培
• 食用菌 Hericium erinaceus
• fruiting management
• environmental control
• mushroom cultivation
• mushroom

为解决干热河谷地区气候条件下食用菌出菇管理难的问题,以猴头菌(Hericium erinaceus)为试验菌,设计并优化了一套环境控制系统。优化的出菇环境控制系统由"标准出菇棚+自动喷雾加湿换气装置+无纺布"构成,出菇期间9∶00～22∶00每隔30 min自动喷雾换气一次(1 min),22∶00喷雾换气2 min后,密闭过夜。采用该系统进行猴头菌出菇管理,可大幅度提高出菇率和子实体产量,并大幅度降低畸形率。该系统可推广应用于其它食用或药用真菌的出菇生产。

• 出版日期2013
• 单位攀枝花学院