农产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。建立农产品可追溯系统是解决农产品质量问题的有效途径。首先分析了可追溯的内涵,从经济学的角度分析影响农产品质量安全的原因,然后对企业实行可追溯系统进行了成本收益分析,最后提出政府在农产品质量安全中的监管作用以及对策措施,旨在为我国科学建立农产品可追溯制度提供思路。
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