摘要

研究夏枯草提取物的抑菌性能.采用溶剂回流法提取夏枯草的有效抑菌成分,纸片扩散法对不同溶剂夏枯草提取物进行抑菌实验,稀释法进行最小抑菌浓度实验.结果显示,不同溶剂提取物对供试菌种的抑菌效果为乙酸乙酯>正丁醇>无水乙醇>水.乙酸乙酯提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度2.5 mg/mL,对大肠杆菌、根霉的最小抑菌浓度5.0 mg/mL,对曲霉最小抑菌浓度10.0 mg/mL,夏枯草提取物对青霉抑菌效果不明显.