<正> 樱桃在北方落叶果树中成熟期最早,素有“春果第一枝”之称。樱桃有大樱桃和小樱桃之分,目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃,小樱桃主要指中国樱桃。大樱桃单果重6～15克,小樱桃单果重1～2克,大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。且大樱桃比小樱桃耐贮运,它有一周的货架期。欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富。从其营养价值、保健作用和果
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