不同品种白菜对Cd的吸收富集特征与安全限值研究

作者：柴冠群; 杨娇娇; 陈晓燕; 刘桂华; 罗沐欣键; 范成五^*

来源：西南农业学报, 2022, 35(03): 617-622.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2022.3.018

• 白菜
• 重金属
• 富集特征
• 安全限值

【目的】研究不同品种白菜对Cd的富集规律及栽培土壤中Cd的安全限量值，为筛选Cd低累积白菜品种提供参考。【方法】通过盆栽试验，研究6个白菜品种(中青麻叶，麻叶火锅菜，高抗100,抗病大麻叶，鸡窝趴地白，厚叶早熟5号)在Cd浓度分别为0(CK)、0.3、0.6、1.2、2.4、4.8mg/kg条件下，其生物量变化、可食部分Cd含量富集特征及不同品种白菜与土壤Cd含量的相关性。【结果】随着Cd浓度增加，白菜没有出现毒害现象；不同白菜可食部分Cd富集系数为中青麻叶(1.61)>抗病大麻叶(1.38)>厚叶早熟五号(1.30)>高抗100(1.02)>麻叶火锅菜(0.76)>鸡窝趴地白(0.64),富集系数小于1的品种有麻叶火锅菜、鸡窝趴地白；Logistic模型方程拟合表明白菜可食部分Cd含量和土壤Cd浓度间相关性显著，相关系数为中青麻叶(0.9981)>麻叶火锅菜(0.9979)>高抗100(0.9976)>抗病大麻叶(0.9968)>鸡窝趴地白(0.9949)>厚叶早熟5号(0.9949);不同白菜对应土壤Cd安全限量值为鸡窝趴地白(0.30mg/kg)>高抗100(0.24mg/kg)>麻叶火锅菜(0.17mg/kg)>厚叶早熟5号(0.12mg/kg)>抗病大麻叶(0.09mg/kg)>中青麻叶(0.06mg/kg)。【结论】依据白菜对土壤中Cd的耐受性、富集能力及对应土壤安全限量值，麻叶火锅菜、鸡窝趴地白、高抗100为Cd的低累积品种。

• 出版日期2022
• 单位贵州省农业科学院土壤肥料研究所