目的:硫酸软骨素来源的研究。方法:从不同物种来源的硫酸软骨素中提取DNA,然后应用PCR方法扩增特异片段。再用琼脂糖凝胶电泳对PCR的产物进行分析,确定硫酸软骨素的物种来源。结果:在猪源性硫酸软骨素样品中检测出猪特异性DNA片段,而在牛源性硫酸软骨素样品中分别检测出猪、牛特异性的DNA片段。结论:经过调查为厂家在硫酸软骨素生产过程中使用了猪的胰酶,所以该方法灵敏度高且可靠。
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