科学构建规范类食品安全标准体系架构

作者：陈卫东; 刘奂辰

来源：中国卫生标准管理, 2013, Z6: 4-9.

• 食品安全标准
• 生产经营规范
• 体系框架

根据《食品安全法》有关规定以及规范类标准的性质、作用与意义,探讨科学构建规范类标准体系的思路,提出规范类标准的分类、名称与框架层次等架构设置以及规范类标准的制定、整合和标准目录确定等原则。

• 出版日期2013
• 单位国家食品安全风险评估中心; 广东省卫生监督所