正交设计优化金樱子多糖的酶提取工艺

作者：文全泰; 潘廷啟; 颜祖弟; 肖林彬; 张照平; 黄锁义

来源：中国执业药师, 2012, (11): 28-31.

• 金樱子
• 多糖
• 纤维素酶
• 正交设计 Rosa laevigata
• Polysaccharide
• Cellulase
• Orthogonal Design

目的:确定金樱子多糖的最佳酶提取工艺。方法:利用纤维素酶从金樱子中提取多糖,采用正交试验设计进行条件优选,通过分光光度法对提取物进行多糖含量的测定。结果:检测波长为490nm,葡萄糖含量在0.010～0.100mg/mL范围内呈良好的线性关系(r=0.9992),最佳酶提取工艺为pH=6,酶用量为6.0mL,反应温度为60℃,酶解时间为2.0h。在此条件下,金樱子多糖的平均提取率为24.48%,RSD=1.47%。结论:优选出的酶提取工艺合理、经济、可行。

• 出版日期2012
• 单位右江民族医学院