<正>岩水鸡,是在重庆市开州区河堰镇(原岩水乡)特定的自然环境中,在当地群众独特的养殖习惯和管理方式下,孕育产生的地方品种。长期以来,由于交通闭塞,品种与外界交流不多,使血缘得以保存较为原始的状态。为了更好地开展岩水鸡品种资源保护和开发,2019年开州岩水鸡遗传资源调查与群体遗传分析项目组人员对岩水鸡分布、群体数量、体型外貌进行调查,对岩水鸡的体重体尺、生产性能等方面进行测量,