以南疆某市不同品种红枣的枣果和枣叶为试验材料,从枣果的果实、叶片等不同部位及冷冻保藏的已经发生病害的冬枣伤口处分离附生酵母菌,共分离纯化出182株酵母菌;以常见鲜枣贮藏中的病原菌桔青霉(属于青霉属)为抑菌对象,经过平板打孔对峙法初筛及复筛,结果得到6株有较明显拮抗作用的酵母菌,通过对其初步鉴定,得出J和E13可能为瓶形酵母属,而K、M、N和E16可能是红酵母属的结论。
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