饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响

作者：丁晓; 杨在宾; 任小杰

来源：中国家禽, 2018, 40(10): 21-26.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2018.10.005

• 八角油
• 蚯蚓肽
• 杆菌肽锌
• 肉鸡
• 抗氧化性能
• 免疫
• 肠道菌群

试验旨在研究饲用抗生素替代品对肉鸡生产性能、抗氧化性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选用1日龄爱拔益加肉鸡384只,随机分为4个处理。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5 g/kg八角油、1 g/kg蚯蚓肽和0.02 g/kg杆菌肽锌。试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,试验组42日龄体重、121日龄和142日龄平均日采食量,142日龄平均日增重均显著提高(P<0.05)。与对照组和蚯蚓肽组相比,八角油组和杆菌肽锌组121日龄和142日龄料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加八角油显著提高肝脏、血清21日龄和42日龄超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力(P<0.05),并显著降低丙二酸(MDA)含量(P<0.05)。杆菌肽锌组42日龄血清、21日龄和42日龄肝脏抗氧化性能显著改善(P<0.05)。相比于对照组,饲粮中添加八角油、蚯蚓肽和杆菌肽锌显著提高脾脏指数(P<0.05),42日龄盲肠大肠杆菌和乳酸菌数量均显著改善(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加0.5 g/kg八角油或1 g/kg蚯蚓肽均可改善肉鸡生产性能,提高抗氧化性能和免疫性能。

• 出版日期2018
• 单位山东农业大学; 动物科技学院