摘要

对佛山市禅城区市场豆芽的食用安全问题进行了随机采样检测,结果表明,被抽测的几大农贸市场中,无论是黄豆芽还是绿豆芽都含有一定量对人体有害的保险粉。这反映出佛山市禅城区农贸市场存在一定的食品安全隐患。对此,相关职能部门应当加强对市场食品安全的检测和监管力度。