本实验探讨铁皮石斛多糖活性炭脱色工艺,依据单因素实验原则,本课题应用正交试验,对比活性炭用量、脱色时间、脱色温度对铁皮石斛多糖脱色后多糖保留率和脱色率的变化,分析选择最佳脱色可控条件。数据显示:70℃下,活性炭使用量为体积分数0.5%,搅拌60分钟,综合评分90.59,脱色率为71.64%,多糖保留率为87.29%,可作为铁皮石斛多糖活性炭脱色最佳条件。
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