全国奶业生产形势的“四个转变”与奶源基地建设扶持政策

作者：邓兴照

来源：中国乳业, 2014, (09): 14-15.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2014.09.043

• 奶源基地
• 奶业生产
• 奶业发展
• 形势
• 奶牛场
• 原料奶
• 规模养殖场
• 四个转变

<正>一、全国奶业生产形势——奶业发展有四个转变1奶业发展轨迹由高速增长转为稳定发展从2000年到2013年,以2008年为节点,我国奶类总产量连续跨越了1 000万吨、2 000万吨、3 000万吨的大关;奶牛存栏也从400多万头增长到了1 000多万头。2008年以后,我国奶类总产量和奶牛存栏相对趋于稳定,散养户大量退出,规模养殖场增加,牛奶产量稳定在3 700万吨左右,奶牛头数达1 400万头。2产业素质从分散型向规模集约型转变

• 出版日期2014
• 单位农业部