荷叶黄酮的提取工艺研究

作者：康璇; 王在贵; 高雪英; 张璐; 张宏福

来源：安徽农业科学, 2009, (23): 11179-11180.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.23.151

• 荷叶
• 黄酮
• 提取 Lotus
• Flavonoids
• Extraction

[目的]优化荷叶总黄酮的提取工艺条件。[方法]以安徽合肥地区产的风干荷叶为材料,用乙醇热提法提取荷叶黄酮。以影响提取得率的因素固液比、提取时间、提取温度和乙醇体积分数为因素,通过正交试验筛选提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件,并通过单因素试验对提取条件的重现性与稳定性进行验证。[结果]由正交试验极差K值可知各因素对荷叶黄酮提取得率影响的顺序为:提取温度>固液比>乙醇体积分数>提取时间;根据节能的角度最终得出提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件是:提取温度为80℃、料液比为1∶20、乙醇体积分数为50%、提取时间为3 h。单因素试验表明,重现性与稳定性试验与正交试验所得的结果基本符合。[结论]该研究为荷叶黄酮...

• 出版日期2009
• 单位动物营养学国家重点实验室; 生命科学学院; 安徽农业大学