超声波法强化提取罗汉果皂甙的工艺研究

摘要

采用超声波法强化提取罗汉果皂甙,采用正交设计,探索最佳的提取工艺.实验结果表明超声波强化提取罗汉果皂甙的最佳工艺条件为:65%的乙醇,料液比1:30,超声波频率26.8 KHZ,超声波(输出)功率1080 KW,提取温度为40℃,提取时间40 min.

关键词