也谈实验室制取淀粉酶的方法

作者：王超

来源：生物学教学, 2008, 33(02): 42-43.

DOI：10.3969/j.issn.1004-7549.2008.02.028

• 淀粉酶

阅读《生物学教学》2007年第2期中“淀粉酶及其在实验室中的制取”一文后收益颇多。笔者依据文中所示的方法之一,成功制取了高纯度的淀粉酶。出于节省与方便的原则,笔者又作了一系列试验,得出如下一些补充和改进心得:(1)选种浸种播种选种只需将种子泡入水中,撇掉漂浮在水面的东

• 出版日期2008
• 单位浙江大学