目的:建立火焰原子吸收光谱法测定食盐中钡的方法。方法:样品经溶解后,溶解液中的钡用硫酸沉淀过滤、清洗,以去除氯化钠的干扰,硫酸钡在碱性EDTA溶液中煮沸溶解,在波长553.6 nm处用火焰原子吸收光谱法测定。结果:钡浓度在5.0 mg/L~150 mg/L范围内呈良好的线性关系(r=0.9996),方法的检出限为5.3 mg/kg。测定样品的相对标准偏差在2.1%~4.6%之间,回收率在87.8%~98.4%之间。结论:该方法简便、快速和准确,具有较好的实用性。
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