甘露寡糖是一种新型添加剂,能够优化动物胃肠道的微生态环境,提高动物日增重、饲料转化率、机体抗病能力,在动物饲料中有广阔的应用前景。文章以甘露寡糖为研究对象,介绍甘露寡糖的来源、理化性质与生理功能以及在动物生产中的应用,并对其发展前景进行展望。
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