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摘要
为筛选出最有利于葡萄生长的壳聚糖浓度，以葡萄幼苗为材料，对其喷施浓度为0、1、2、4和6 g/L的壳聚糖溶液，研究了壳聚糖对葡萄生长及生理的影响。结果表明：喷施不同浓度壳聚糖后，葡萄幼苗生物量、光合色素含量和光合作用均较对照显著增加，且随壳聚糖浓度的增加而呈先增加后减少的趋势，当壳聚糖浓度为4 g/L时，葡萄幼苗生物量、光合色素含量及净光合速率均最大。喷施壳聚糖后，葡萄幼苗叶片抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶)活性、可溶性蛋白含量、丙二醛含量及相对电导率均随喷施浓度增大不断提高，且在壳聚糖浓度为6 g/L时达到峰值。经壳聚糖处理后葡萄幼苗各部分可溶性糖含量也有所上升，根系、茎秆可溶性糖含量在壳聚糖浓度为4 g/L时达最高值。因此，壳聚糖能够促进葡萄幼苗生长，在一定程度上提高了葡萄幼苗的抗逆性。
- 出版日期2022
- 单位农业部; 四川农业大学; 四川省农业科学院植物保护研究所
