科研之友ScholarMate
免费注册
首页 论文 论文详情
赞 收藏 引用

UTILIZATION OF MINCED FISH MUSCLE (MFM) OF TILAPIA IN PREPARATION OF FLOUR WITH A HIGH NUTRITIONAL VALUE

作者：da Costa Jessica Ferreira; Nogueira Regina Isabel; Castro Freitas Sa Daniela De Grandi; Freitas Suely Pereira
来源：Boletim do Instituto de Pesca, 2016, 42(3): 548-565.
DOI：10.20950/1678-2305.2016v42n3p548
  • 出版日期2016

全文

全文

访问全文
收藏 分享 被引(1) 浏览
更新时间：2021-03-25 08:17