不同农业废弃物肥料化配方对露地甘蓝生长、产量及品质的影响

作者：张博; 刘泽慈^*; 汪洁; 李兆壮; **山; 胡琳莉; 郁继华^*

来源：浙江农业学报, 2023, 35(08): 1782-1792.

• 甘蓝
• 农业废弃物肥料化
• 产量
• 品质
• 综合分析

为探讨不同农业废弃物肥料化配方对露地甘蓝生长、产量及品质的影响，将羊粪、甘蓝尾菜(以下简称尾菜)、牛粪、平菇菇渣(以下简称菇渣)、玉米秸秆(以下简称秸秆)按不同质量比配置9种不同有机肥配方：T1(羊粪∶尾菜的体积比为5.5∶4.5)、T2(羊粪∶尾菜∶牛粪的体积比为6∶3∶1)、T3(羊粪∶尾菜∶菇渣的体积比为6∶3∶1)、T4(羊粪∶尾菜∶秸秆的体积比为6∶3∶1)、T5(羊粪∶尾菜∶牛粪∶菇渣的体积比为6∶2∶1∶1)、T6(羊粪∶尾菜∶牛粪∶秸秆的体积比为6∶2∶1∶1)、T7(羊粪∶甘蓝尾菜∶菇渣∶秸秆的体积比为6∶2∶1∶1)、T8(羊粪∶尾菜∶牛粪∶菇渣∶秸秆的体积比为5∶2∶1∶1∶1),以CK1(不施有机肥)、当地商品有机肥配方CK2(羊粪∶甘蓝尾菜的体积比为6.5∶3.5)为对照，探究了不同配方有机肥栽培条件下露地甘蓝生长、产量和品质的差异，旨在为农业废弃物肥料化利用提供依据。试验结果表明，T6(羊粪∶牛粪∶尾菜∶秸秆=6∶1∶2∶1)配方有机肥处理下的露地甘蓝株幅在结球期和采收期均高于其他处理，株高在结球期高于其他处理，最大叶面积在结球期和采收期均高于其他处理；T6处理下甘蓝莲座期根系活力显著高于其他生长时期；T6处理下甘蓝生物产量与干物质积累与商品有机肥CK2处理比较，分别增加7.18%和55.99%;同时T6处理下甘蓝可溶性糖、维生素C含量均高于其他配方有机肥处理；硝酸盐含量低于其他配方有机肥处理。各处理矿质元素含量较CK1有不同程度的提高。对17项指标进行隶属函数分析，综合评价以T6处理配方有机肥效果最佳，其次为T4>T3>T8>T7>T1>CK2>T2>T5>CK1。

• 出版日期2023
• 单位甘肃农业大学