液体有机酸化剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

作者：何纪垲; 张增玉; 邹新华; 倪冬姣^*

来源：国外畜牧学.猪与禽, 2022, 42(03): 121-127.

• 液体有机酸
• 蛋鸡
• 产蛋后期
• 生产性能
• 蛋品质

本试验旨在研究在饮水中加入液体有机酸化剂对产蛋后期的蛋鸡的生产性能、蛋品质以及血清生化指标的影响。试验选取16480羽健康的511日龄罗曼灰蛋鸡，随机分为两个处理组，每个处理组设4个重复，对照组蛋鸡饮用自来水，试验组蛋鸡全程饮用液体有机酸化剂预处理的饮水，试验为期28d。结果表明：与对照组蛋鸡相比，试验组蛋鸡各阶段的平均日采食量与料蛋比显著降低(P <0.05)，试验期前两周及试验全期的平均蛋重显著提高(P <0.05)；与对照组鸡蛋相比，试验组鸡蛋的蛋白高度与哈夫单位显著提高(P <0.05)，试验第28天的试验组鸡蛋的平均蛋重与蛋壳厚度显著提高(P <0.05)；与对照组蛋鸡相比，试验组蛋鸡血液中钙的含量显著提高(P <0.05)，碱性磷酸酶的含量显著降低(P <0.05)。其余指标均在数值上有改善的趋势，但无统计学意义上的显著差异。本试验表明：全程饮用0.1%液体有机酸化剂处理的饮水，能提高蛋鸡在产蛋后期的生产性能，改善鸡蛋品质并提高蛋鸡对钙的利用率。

• 出版日期2022