在当前的教育界中,一体化的教学模式被广泛应用到实际教学实践当中,这种从传统模式向一体化教学模式的转变,代表了教师职业教育的发展方向的转变。本文将介绍笔者在教学实践中将一体化教学模式应用到烹饪系中式烹饪专业中之后的一系列教学模式的实践经验。
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