本文以红豆越橘(Vaccinium Vitis-idaeaL.)为研究对象,在测定其总酚、黄酮和花色苷含量的基础上,研究了红豆越橘提取物对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基、脂质过氧化自由基的清除作用、铁离子螯合能力、铜离子还原能力,同时还测定了提取物的总还原力。并采用MTS法评价对人肠癌HT29细胞和人肝癌HepG2细胞体外增殖的抑制情况。实验结果表明,红豆越橘提取物含有较高的多酚、黄酮和花色苷,有显著的抗氧化性和抗细胞增殖活性,呈明显的剂量依赖关系。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
