锌与维生素A的互作及其对动物生理代谢影响研究进展

作者：何宝国; 王安; 丁丽艳

来源：畜牧兽医科技信息, 2008, (10): 9-10.

• 动物生理
• 互作效应
• 生命过程
• 大鼠
• 视黄醇
• 免疫器官
• 锌浓度
• 脾脏淋巴细胞
• 维生紊
• 雌性动物

<正>营养素之间存在着广泛的互作效应,尤其是矿物质之间、矿物质与维生素间的互作。其中锌(Zn)与维生素A(VA)之间的相互关系,已受到营养学家的普遍关注。由于Zn和VA都参与体内许多重要的生命过程,如核酸和蛋白质的合成、维持膜系统的稳定性等,二者的代谢紊乱在临床多种疾病中经常伴随出现,且两者缺乏时受损的部位和症状具有多

• 出版日期2008
• 单位东北农业大学; 齐齐哈尔医学院; 黑龙江省畜牧研究所