摘要

近些年,随着国民生活水平的提高,越来越多的人们倾向于外出就餐、娱乐聚会,并且重视餐饮的视觉和味觉体验,这给餐饮行业的发展带来了更多的机遇,有力的推进了我国第三产业的发展。但与此同时,也给餐饮企业带来一些挑战,餐饮企业如何有效控制经营成本,提升自身的管理水平是其面临的首要难题。

  • 出版日期2019
  • 单位辽宁理工学院