基于稀硫酸介质中,在溴化钾的催化下,碘酸根对靛蓝胭脂红有明显的褪色作用,且褪色的程度与碘酸根的含量有关,建立氧化褪色光度法测定微量碘的方法。碘定量测定的线性范围为20μg/25mL～50μg/25mL,方法的检出限为1.25×10-1μg/mL,反应的表观摩尔吸光系数为1.354L/(cm·mol)。本法的灵敏度和选择性较高,重现性好,操作简便,用于测定海带或食盐等含微量碘较高的食品,结果满意。
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