驻穗部队卫生监督监测结果分析

作者：帅丽芳; 秦远鸿; 银涛; 申立; 李秉龙; 张响林; 艾永祥

来源：解放军预防医学杂志, 2014, (01): 37-38.

DOI：10.13704/j.cnki.jyyx.2014.01.015

• 驻穗部队
• 卫生监督
• 餐饮业
• 公共场所

目的了解驻穗部队餐饮业与公共场所的卫生状况,为今后加强卫生监督和管理提供依据。方法采用查看、询问和采样检测等方法进行现场监督抽查,检查持证情况及内外环境卫生、卫生设施、设备布局、餐(饮)具消毒情况,分析广州军区疾控中心体检中心2011-2012年对驻穗部队餐饮、公共场所从业人员健康体检数据。结果共办理卫生许可证278份;从业人员体检2955人次,合格2860人次,合格率为96.8%;现场监督中卫生许可证持有率为100%;健康证持有率为90.2%;餐(饮)具消毒合格率为84.3%;公共场所空气质量合格率为91.7%。结论驻穗部队公共场所整体卫生状况良好,大型餐饮业单位与集体食堂卫生状况较好,中小...

• 出版日期2014
• 单位中国人民解放军广州军区疾病预防控制中心