新型苹果品质改良剂的作用效果研究

作者：党纳; 翟丙年; 巩庆利; 赵志远; 刘艳妮; 李展飞

来源：北方园艺, 2016, (17): 5-11.

• 壳聚糖
• 羧甲基纤维素钠
• 苹果
• 着色
• 果实品质 chitosan
• sodium carboxymethyl cellulose
• apple
• pigmentation
• fruit quality

当前果园生产中促进苹果果实着色使用最广泛的技术是套袋,但又因其需要大量劳动力和影响果实内在品质,降低耐储性等问题,需要有新的方法能达到与其相似的作用效果。为解决这一问题,该试验在苹果优生区陕西省白水进行了田间试验,以期探索一种更为高效省力、安全环保、逐步替代苹果套袋的新技术。试验以二氢茉莉酸甲酯(MDJ)和香草醛为主成分的2种苹果专用品质改良剂(TR1、TR2)为试材,并与靓钛肥(TR3)及市场上流行的稀土高科肥(TR4)进行比较,通过测定相关指标,探讨其对8年生中熟"玉华早富"苹果果实品质的作用效果。结果表明:2种品质改良剂与同类产品相比,均能有效促进中熟苹果果皮着色,改善果形及亮度,显著提...

• 出版日期2016
• 单位西北农林科技大学