摘要

目的:建立一种测定动物性食品中有机氯类多种农药残留的气相色谱质谱分析方法。方法:采用丙酮和正己烷提取肉中多种有机氯类农药,以凝胶渗透色谱(GPC)和固相萃取(SPE)净化、浓缩后,用气相色谱—质谱选择离子监测方式分析检测26种有机氯农药残留。结果:所有26种农药均在20 min内流出,分离良好,农药标准的线性范围在0.01 mg/L~0.5 mg/L相关系数r均在0.99以上,低、高两种浓度加标回收率均在61%~95%之间,相对标准偏差均小于13%,方法最低检出限在0.002 mg/kg~0.005 mg/kg。结论:本方法适合动物性食品中有机氯类农药残留的测定。

  • 出版日期2012
  • 单位辽宁省疾病预防控制中心