土壤质地对高产冬小麦蔗糖代谢及其关键酶活性的影响

作者：王文静; 王启亮; 李利红

来源：河南农业科学, 2004, (05): 15-17.

• 冬小麦
• 土壤质地
• 蔗糖代谢
• 酶 Winter wheat
• Soil texture
• Sucrose metabolism
• Enzyme

在池栽条件下 ,研究了土壤质地对高产冬小麦豫麦 49号旗叶和籽粒中蔗糖代谢及其关键酶活性的影响。结果表明 ,壤土上豫麦 49号旗叶和籽粒中蔗糖含量高 ,其蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶 (SS)活性也高。相关分析表明 ,3种质地土壤上豫麦 49号旗叶中SPS活性与其蔗糖含量均呈极显著的正相关 ,籽粒中SS活性与其蔗糖含量的相关性也达极显著。可见 ,SPS和SS是控制小麦蔗糖合成与降解的关键酶

• 出版日期2004
• 单位商丘职业技术学院; 河南牧业经济学院