区域选择对甜高粱秸秆贮藏的影响

作者：代树华; 李军; 陈洪章; 马润宇

来源：酿酒科技, 2008, (08): 17-19.

DOI：10.13746/j.njkj.2008.08.027

• 甜高粱秸秆
• 贮藏
• 性状变化
• 总糖
• 含水量 sweet sorghum stalk
• character change
• storage
• total sugar
• water content

含糖量较高的甜高粱秸秆是燃料乙醇和畜牧饲料理想的生产原料,但甜高粱秸秆在不同客观环境条件下贮藏的性状变化,决定着甜高粱产业化的优势区域和生产工艺方式。考察了北京和内蒙古苏尼特右旗两地的甜高粱秸秆自然贮藏性状变化及含糖量变化情况。结果表明,区域选择的差异,对甜高粱秸秆的贮藏产生较大的影响,总糖约58%(g/g干基)的甜高粱秸秆在低温、干燥的苏尼特右旗全年贮藏的物性变化为:失水、干燥速度快,总糖损失为13%(g/g干基);北京贮藏的甜高粱秸秆总糖损失达25%(g/g干基),霉变现象严重。因此利用优势区域的选择能够使甜高粱秸秆适应产业化全年300天的生产需求。

• 出版日期2008
• 单位生化工程国家重点实验室; 中国科学院过程工程研究所; 北京化工大学