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摘要
文章选取河北和辽宁两省牙鲆养殖主产区不同规模、不同养殖模式的21家牙鲆养殖企业作为样本，对牙鲆养殖成本及销售价格等数据进行调查统计，采用净利润、边际贡献率两个指标对池塘养殖、工厂化养殖和池塘-工厂化接力养殖三种养殖模式进行了成本收益分析，并以盈亏平衡分析和敏感系数分析法衡量三种养殖模式承受市场风险能力。结果显示，三种养殖模式成本利润率分别为19.24%、121.6%和162.91%，盈亏平衡作业率分别为65%、14%、15%，销售价格敏感性系数分别为6.2、1.82、1.61。由此可知，在三种养殖模式中，池塘-工厂化接力养殖模式具有更高成本收益率和边际贡献率，为最优养殖模式。
- 出版日期2023
- 单位中国水产科学研究院
