在饲料中重金属,虽然满足了畜禽品种生长的需要,达到饲料特定的效果,但重金属超标严重影响了禽畜产品的质量安全和环境安全问题,对消费者的生命健康和环境保护造成了严重危害。从饲料中常见的重金属元素种类及其来源入手,透视饲料工业重金属超标现状,论述了重金属的作用机理、危害及影响。
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